料理研究家としてイベントやテレビなどで大活躍中の
安井レイコ（やすい れいこ）さんが
1月26日放送の「マツコの知らない世界」に登場です。
冬と言えどもここ最近は特に寒いですよね～。
暖冬？何それ？美味しいの？って感じですよね(笑)
そんな今の季節にピッタリな
心も体も温まる絶品のお鍋を紹介してくれるそうですよ♪
体に優しい料理が人気の安井レイコさんですが、
健康料理を作るようになったきっかけや旦那さん、
子供さんなどについて気になって、調べてみました。
みなさんも一緒に確認していきましょう！
安井レイコのwiki風プロフィール
出典：http://ameblo.jp/yasui-reiko/
- 名前 安井レイコ（やすい れいこ）
- 生年月日 1963年10月5日
- 出身地 東京都
- 血液型 不明
- 家族構成 夫、子供（息子）3人
まだ安井レイコさんのWikipediaがないようなので
公式サイトやブログ、FacebookやTwitterなどの情報をまとめてみました。
公式サイト内のプロフィールでは
生年月日について西暦のみ公表されていましたが、
ブログ内で10月5日が誕生日だという記事を
見つけましたので追記させていただきました。
健康料理を作り始めたきっかけは？
安井レイコさんが油や砂糖を使わない健康料理をはじめたのは
お子さんがアトピー性皮膚炎だったからだそうです。
アトピーの症状がある方の体験談などを見てみると
油を多く使う揚げ物やみりんなどもよくないらしく、
砂糖は白砂糖が特に良くないとのことでした。
どうしても砂糖を使うなら三温糖の方が良いみたいですね。
野菜中心で添加物をあまり使用していない食事をとることで
個人差はありますが、症状が緩和されることがあるそうです。
なるほど！
安井レイコさんが”ローオイル・ノンシュガー”の料理を
研究するきっかけは我が子の病気にあったのですね～！
同じようにアトピーで悩んでいる方がいらっしゃいましたら
安井レイコさんのレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか？
料理本も4冊ほど出版されているそうですよ。
安井レイコの旦那と子供については次のページへ
安井レイコの旦那は？
安井レイコさんは23歳の時に現在の旦那さんと結婚したそうです。
旦那さんが一体どんな方なのか気になりますよね～！
旦那さんについて調べてみたのですが、
全くと言っていいほど情報がありませんでした。
しかし、安井レイコさんが立ち上げたアルモニイサービス株式会社の
会社概要のページに取締役として「安井忍」さんというお名前があるので
もしかしたらこの方が旦那さんかもしれません！
安井レイコさんの作る健康料理を食べるようになってから
旦那さんの体重が10ｋｇも減ったそうですよ！
いや～すごすぎです！
安井レイコの子供は？
安井レイコさんには息子が3人います。
長男は2009年5月20日で18歳になったとブログに書いてあったので
1991年5月20日生まれだと思われます。
こちらが安井レイコさんの長男の画像です。
出典：http://ameblo.jp/u-ecoseinen/image-10283161745-10198979035.html
一番右側の男性が長男です。
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真ん中に写っている男の子は安井レイコさんの子供ではありません。
真面目そうな方ですね！
今は北海道の大学に通っているのだとか。
長男の3歳下に次男、さらに3歳下に三男の”たかぼう”さんがいらっしゃるようです。
ちなみに長男と次男が卵アレルギーを持っているそうです。
＜追記＞
「マツコの知らない世界」でご家族の写真が公開されていましたので
こちらに載せますね！
とても仲の良いご家族だそうです(^^)
お子さんたちが全員三歳差なので入学式と卒業式が重なって大変だという
エピソードも披露されていました。
まあ…子は授かりものですからね(笑)
まとめ
今回、安井レイコさんについて気になり、まとめてみました。
3人の男の子を持つ母親で、アトピーやアレルギーを持っている子供たちのために
健康に良いローオイル、ノンシュガーの料理をはじめたという安井レイコさん。
母親の愛情がたっぷり詰まった美味しいごはんを食べて
すくすく元気に育っている息子さんたちがどんな大人になるのか楽しみですね。
いずれは親子共演なんてあるのでしょうか♪
マツコの知らない世界で紹介される絶品のお鍋も気になりますね(´ω`)
放送をお楽しみに！
マツコの知らない世界に出演された方についてはこちらもどうぞ♪
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